网友提问 :Q:请介绍一下优质甜菊糖(莱鲍迪苷 M)的进展情况。
2024-04-09 00:00:00
三元生物 (301206): 回答:A:传统甜菊糖有后苦味,限制了在食品中的应用。公司优质甜菊糖(莱鲍迪苷 M)去掉了后苦味,还提高了甜度,在直提和天然甜味剂中的甜价比是比较高的,价格低于罗汉果甜苷,获得同样的甜度,价格比蔗糖还便宜,更低于赤藓糖醇和阿洛酮糖,具有一定的市场潜力。目前公司正积极向客户推广,未来再根据市场需求逐步扩产。
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