妙可蓝多 (600882): 回答：尊敬的投资者，感谢您的提问。短期虽然外部环境影响了奶酪的消费场景和增速，但从长期来看，奶酪依然是乳制品消费升级的必然趋势，我们认为未来中国奶酪市场空间广阔，长坡厚雪。 随着政策助力，国产奶酪企业迎来发展黄金时期。2022年2月16日，农业农村部发布《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，提出“鼓励企业开展奶酪加工技术攻关，加快奶酪生产工艺和设备升级改造，提高国产奶酪的产出率，研发适合中国消费者口味的奶酪产品”。随着消费者教育的逐步深入，国内奶酪的市场规模有望进一步扩大。奶酪作为“浓缩的牛奶精华”，是发酵后的乳制品，其口感更美味、种类更丰富，应用场景更多元，是国民健康饮食、补充营养、提高免疫力的最佳选择。未来随着经济的发展和消费升级，国民的消费能力和健康营养意识逐步提升，奶酪行业将迎来蓬勃发展的新机遇。妙可蓝多致力于“让奶酪进入每个家庭”，也肩负着国内普及奶酪的使命。

2023-10-31 13:39:00